Выбрав машину для розлива вина в бутылки, вы станете вашим верным помощником на производстве, сократите количество человеческих ошибок и повысите эффективность производства. Перед этим позвольте дать вам краткое представление о вине.
Каждый человек знаком с вином. Как древний напиток, вино можно отнести к древнеперсидскому региону с 6000 до 5000 года до нашей эры. В ту далекую эпоху люди случайно обнаружили, что из спелого винограда после естественного брожения получается пьянящая жидкость. Этот волшебный напиток постепенно вошел в человеческую цивилизацию и стал привычным на столах по всему миру.
С массовым ростом спроса на рынке вина старинный ручной розлив уходит в прошлое. Все большее число людей стремится к высокоэффективному и высококачественному производству. По мере того как мы вступаем в эпоху Индустрии 4.0, некоторые предприятия превращаются в цифровые фабрики. Винные заводы также вступили в эпоху полной автоматизации. Все больше и больше заводов полностью установили автоматические линии розлива вина и модернизировали их до автоматизированных заводов по розливу. Автоматическая линия розлива вина является ключевым звеном в производстве вина. Она включает в себя переливание вина из емкостей для хранения в бутылки и обеспечение гигиеничности, точности и эффективности процесса.
Если вы являетесь производителем вина, я искренне приглашаю вас узнать о наших Шанхайская НПАК продукты. Я верю, что вы найдете сюрпризы и преимущества, которые приносят эти продукты. Мы подберем для вас наиболее подходящее индивидуальное решение в соответствии с вашими потребностями.
Введение машины для наполнения винных бутылок
Типы машин для наполнения винных бутылок
Степень автоматизации определяет, являются ли машины для розлива вина в бутылки полуавтоматическими или полностью автоматическими. Производственные возможности и масштабы винодельни определяют, какой именно тип машины будет использоваться. Существует два типа разливочных машин: машины с поршневым насосом и гравитационные машины.
В настоящее время машины для розлива вина предлагают два варианта подачи бутылок: вращающийся и линейный. Ротационный процесс розлива более распространен и надежен. Машины для розлива вина обычно используются в тандеме с оборудованием для очистки бутылок и укупорки.
Компоненты машин для розлива вина в бутылки
Наполнительные головки: Дозируют вино в бутылки, как правило, с регулируемым уровнем наполнения.
Конвейерная система: Перемещает бутылки в ходе нескольких процессов, включая розлив и запечатывание.
Захваты для бутылок: Надежно удерживают бутылки на месте во время наполнения.
Панель управления: Операторы могут задавать такие параметры, как скорость наполнения, объем и размер бутылки.
Насос или напорная система: Поддерживает постоянное давление для равномерного заполнения.
Модули ополаскивания и сушки (опция): Некоторые машины оснащены станциями предварительного ополаскивания для дезинфекции бутылок перед розливом.
Процесс Машины для наполнения винных бутылок
Машина для наполнения винных бутылок
Розлив вина - это процесс укладки вина в стеклянные бутылки. Общие этапы включают очистку и дезинфекцию бутылок, наливание вина, укупорку, наложение алюминиевых колпачков, наклеивание этикеток, упаковку и герметизацию. Некоторые винодельни используют полностью автоматизированные технологии для выполнения этих процедур, другие - полуавтоматические.
После дезинфекции пустые бутылки поступают в машину для розлива, где происходит их автоматическая очистка и слив воды. Основная цель - удалить пыль, которая может находиться в бутылках. Одновременно сливается вода, чтобы уменьшить ее воздействие на корпус вина; перед розливом также производится азотное наполнение, основная функция которого - выпустить воздух из бутылки, чтобы избежать окисления корпуса вина при контакте с воздухом в процессе консервирования, что влияет на вкус. Устройство для определения уровня жидкости обеспечивает точное количественное измерение и поддерживает постоянство технических характеристик продукта.
Пробки, используемые для розлива, делятся на натуральные и синтетические. Во время хранения в пробки постепенно попадает небольшое количество воздуха, способствуя созреванию вина.
В течение всего процесса розлива винный корпус не контактирует с телом человека и воздухом, что сводит к минимуму вероятность окисления и загрязнения винного корпуса и обеспечивает безопасность производственного процесса.
Как выбрать Машина для наполнения винных бутылок?
Точность заполнения
Точность розлива очень важна для винных продуктов, поскольку неточный объем розлива может повлиять на точность результатов теста. Вам следует проверить технические параметры разливочной машины, понять диапазон точности розлива, постараться выбрать оборудование с высокой точностью розлива и контролировать погрешность в очень небольшом диапазоне. В то же время вы можете запросить у поставщика протокол испытаний оборудования на точность или данные о точности в реальных условиях применения, чтобы оценить точность.
Качество и надежность
Выберите поставщика с хорошей репутацией, проверив квалификационный сертификат поставщика, аналогичные случаи, оценку клиентов, репутацию в отрасли и т.д., а также ознакомьтесь с опытом поставщика в отрасли и системой послепродажного обслуживания, включая наличие поддержки по установке и вводу в эксплуатацию оборудования, обучению, техническому обслуживанию и другим аспектам; проверьте качество и марку ключевых компонентов разливочной машины, таких как двигатели, пистолеты-дозаторы, насосы, датчики и т.д., чтобы выбрать надежное оборудование.
Скорость производства
Чтобы не допустить недостатка или избытка производственных мощностей, определите количество продуктов, которые необходимо разливать в час или день, в соответствии с производственными потребностями компании и прогнозами рынка. Затем выберите разливочную машину, которая сможет удовлетворить эти требования. Одновременно необходимо оценить устойчивость и стабильность оборудования, чтобы гарантировать, что оно сможет поддерживать постоянную производственную мощность в течение длительного периода эксплуатации.
Совместимость
Сосредоточьтесь на совместимости бутылок разных спецификаций и совместимости разных вин. Во-первых, необходимо правильно выбрать материалы для розлива, а затем подобрать необходимые спецификации и размеры контейнеров в соответствии с размером выпускаемой продукции и требованиями к упаковке, а также понять, может ли машина для розлива легко заменить пресс-форму или отрегулировать детали для адаптации к различным контейнерам. Во-вторых, разные типы вина имеют разные характеристики. Перед покупкой вы должны понимать, что разливочная машина должна быть способна эффективно работать с винами с различными свойствами, чтобы обеспечить плавность и точность процесса розлива.
Требования к гигиене и уборке
Конструкция разливочной машины должна быть простой для очистки и дезинфекции, а для разлива вина необходимы строгие гигиенические условия. Чтобы предотвратить развитие бактерий и перекрестное загрязнение, выбирайте оборудование с гладкой поверхностью, без мертвых углов, с простой разборкой и очисткой. При покупке следует обратить внимание на соответствие материалов оборудования гигиеническим стандартам, например, пищевой или медицинской нержавеющей стали. Кроме того, следите за герметичностью оборудования, чтобы исключить утечку реагентов или попадание внешних загрязнителей в продукт в процессе розлива. Чтобы гарантировать надлежащую герметичность, проверьте конструкцию уплотнения машины для розлива и качество уплотнительного материала.
Уровень автоматизации
Высокий уровень автоматизации фасовочных машин позволяет сэкономить трудозатраты, повысить эффективность производства и снизить количество ошибок при ручном управлении. При покупке следует обратить внимание на то, автоматизирована ли подача, наполнение, запечатывание и этикетирование, а также на стабильность и надежность системы автоматического управления. Определите, насколько удобен, прост в использовании и обслуживании интерфейс оборудования. Полностью автоматизированные производственные линии - это идеальное решение для винодельческих предприятий или заводов с высокими требованиями к производству, обеспечивающее постоянный и эффективный выпуск продукции.
Безопасность
Чтобы свести к минимуму травмы оператора и повреждения оборудования, разливочная машина должна включать все необходимые элементы безопасности, такие как системы защиты от перегрузок, защитные экраны, кнопки аварийной остановки и т. д. Для предотвращения несчастных случаев, связанных с электричеством, необходимо также оценить электрическую систему оборудования, чтобы убедиться, что она обладает достаточными характеристиками изоляции и защиты заземления.